El secretario de Desarrollo Rural, Mauro Parada, ofreció claridad sobre el uso del maíz transgénico en el estado, subrayando que el maíz blanco, fundamental para el consumo humano, no se ve afectado por las variedades transgénicas que han generado debate en años recientes.
Parada explicó que en Chihuahua predominan los cultivos de maíz amarillo, destinado mayormente a la industria, como alimentación para ganado y otros procesos industriales. A pesar de que el maíz amarillo podría incluir algunas variedades transgénicas, el funcionario aseguró que estas no cuentan con validación ni autorización del Gobierno Federal para su uso en el estado.
“El maíz transgénico ha estado más orientado hacia el ámbito industrial y la alimentación animal, no hacia el maíz blanco que utilizamos en nuestra alimentación”, precisó. Además, resaltó que el maíz amarillo lleva años sin la implementación de variedades transgénicas no aprobadas.