El secretario de Desarrollo Rural, Mauro Parada Muñoz, explicó que el incremento en el precio de la carne se debe, en gran medida, a la sequía que ha afectado a Chihuahua y a otras regiones del país en los últimos años. “A partir de las sequías que se han tenido no solo en el norte, sino en todo el país y también en el sur de Estados Unidos, se ha reducido la disponibilidad de ganado”, indicó.
El funcionario detalló que esta situación ha disminuido la oferta y demanda de reses, lo que, sumado al cierre de la frontera, ha generado un alto volumen de carne que permanece en la entidad.
Ante ello, destacó que se presenta una oportunidad de venta para los productores locales.
Parada subrayó que desde la Secretaría de Desarrollo Rural se continúa trabajando en la gestión de acuerdos para la reapertura de la frontera, con el objetivo de reactivar la exportación de ganado y fortalecer la economía del sector.