Cuatro estudios publicados en la revista Brain Medicine alertan que los microplásticos presentes en alimentos ultraprocesados se acumulan en el cerebro en cantidades preocupantes y podrían estar relacionados con el aumento de trastornos como depresión, ansiedad y demencia.

Los investigadores señalan que estas partículas atraviesan la barrera hematoencefálica y actúan por vías biológicas similares a las que afectan la salud mental, como inflamación y estrés oxidativo.

Proponen estudiar más a fondo la relación entre microplásticos y salud cerebral, y sugieren reducir el consumo de ultraprocesados y buscar formas de eliminar estas partículas del organismo.


-EFE-